Restaurant- og matfag
Foto: Arne A. Dolmseth Saksvoll
Levanger videregående skole tilbyr
Vg1 restaurant- og matfag
Vg2 matfag
Vg2 kokk og servitørfag
Etter to år på restaurant- og matfag kan du velge å ta svennebrev eller fagbrev, eller du kan ta
- Vg3 påbygging til generell studiekompetanse
Les mer på
http://vilbli.no/
- for deg som synes det vil smake med et yrke som alltid vil være like aktuelt. Kanskje er kunnskaper om kosthold og helse og viktigere enn noensinne, og mat er vel i grunnen noe som aldri går av moten!
Vår spesialitet - vi er den eneste skolen i fylket med fordypning i Vg2 matfag, som retter seg spesielt mot industriell næringsmiddelproduksjon.
Underveis
Vi legger opp til varierte arbeidsformer, og du får selv være med å påvirke. Vi arbeider i prosjekt, grupper og sjølstendig med tverrfaglige oppgaver, på lik linje med tradisjonelle forelesninger.
PC er et viktig verktøy i mange sammenhenger. Den praktiske undervisninga skjer på kjøkken, i verksted og i serveringsrommet.
Kunnskaper om egne og andres kulturer og mattradisjoner og om næringsmidler, kosthold og helsefremmende livsstil er viktige ingredienser i dette programmet.
Dette kan du bli
Etter å ha gjennomført Vg1 Restaurant- og Matfag og ett av Vg2-tilbudene har du mulighet til å orientere deg mot en hel rekke yrker, kokk. konditor, servitør, fagoperatør i industriell næringsmiddelproduksjon, kjøttskjærer, pølsemaker og flere til.